主料:
苤蓝，
300g
辅料:
胡萝卜，
少许，
青椒，
1个，
小米椒，
1个调料
盐，
2g，
白糖，
3g，
味精，
1g，
橄榄油适量薄盐生抽适量陈醋，
少许凉拌苤蓝的做法步骤
1.将苤蓝削皮，冲洗干净。
2.切成厚薄均匀的薄片。
3.再改刀切成细丝，放入盆中。
4.放入少许胡萝卜丝、青椒丝、小米椒丝
5.放入盐、白糖、味精。
6.放适量橄榄油。
7.薄盐生抽。
8.少许陈醋。
9.翻拌均匀。
10.成品。脆嫩爽口，鲜香开胃。
小窍门&温馨提示
苤蓝丝要切的粗细均匀，不必腌渍杀水，影响口感。
TAGS：
凉菜 家常菜 苤蓝
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